料理懐石
地元の恵みを、日本料理の粋を尽くした懐石で
走り、旬、名残。季節によって移り変わる兵庫五国の恵みを、
日本料理の粋を尽くした懐石でご堪能ください。
温かいお料理は温かく。最高のタイミングでご提供いたします。
厳選された五国の恵み
兵庫五国の旬を愛でる、贅沢なひととき。
素材の味を活かした滋味溢れるお料理にお酒が進みます。
香りまで味わう
日本料理の技と心が息づくお料理を最高のタイミングで召し上がっていただくために、一品ずつご提供。
お出汁や木の芽の香りまでご堪能ください。
温泉も食事もお部屋で
別墅結楽、クラブフロアでお部屋食にてご提供。温泉からお食事まで、ホテルで過ごすひとときをすべてお部屋でお愉しみいただけます。
料理
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懐石 |11月1日〜12月30日
上質な空間と厳選した食材を
五感で味わう贅沢なコース海の幸が実りを迎えるこの季節、淡路三年とらふぐ、ずわい蟹、九絵などの豪華な魚介が特別な一日に華を添えます。
懐石 | 11〜12月
懐石 | 11月1日〜12月30日お献立
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結楽開運懐石 |1月10日〜2月1日
期間限定で懐石プランが、
縁起が良いとされる食材を使用した
結楽開運懐石になります。伊勢海老や明石鯛など、開運へ導く高級食材を贅沢に使用。随所に金粉をあしらうなど、見た目にもめでたい品々が並びます。
結楽開運懐石 | 1月13日〜2月4日
結楽開運懐石 |
1月10日〜2月1日お献立
基本情報
| お食事会場 | 夜 : お部屋食 朝 : 「お部屋」又は「ビュッフェ（朝食会場）」をお選びいただけます。 |
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| その他 |
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コースにお料理を追加したい場合や二次会・お夜食用に、
追加料理もご用意しております。
